第一百章搗鼓
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小丁微微一楞，眼珠轉了轉，道：“小的以為，那酸菜魚就不錯，正好老夫人喜歡吃魚，可是府裏做魚的法子來來回回也不過就那麽幾種。”
駱景雲微微勾了勾唇，“你說的也是。還有呢？”
“還有……”小丁忽然想到駱景雲吃的涼面，“小的以為，大魚大肉的吃膩了，有一兩樣開胃的小菜也不錯，雖然冬天裏吃涼的多了胃裏會不舒服，但是少吃一點，還是不錯的。”
駱景雲又略一點頭。
小丁似是自言自語，小聲嘀咕著：“那個宋姑娘倒是知道不少新鮮的吃法，就是不知道，這段時間有沒有想到別的什麽好吃的……”
駱景雲眼神一閃，“你把大丁叫進來。”
大丁很快就過來了，垂首靜聽吩咐。
駱景雲道：“你再做點心的時候，試著加一點芝麻，看看味道會不會更好。”
大丁忙道：“世子爺，小的正在試驗。”
駱景雲點點頭，“老夫人年紀大了，牙口不是很好，你琢磨幾樣酥軟容易克化的吃食，把方子寫下來，到時候傳回去讓咱們的人給老夫人做著吃。”
大丁剛想說什麽，便收到了小丁遞過來的眼神，立即說道：“是，世子爺放心吧！”
駱景雲不知道想到了什麽忽然笑了一下，只是笑容很短暫，在臉上一閃而逝，轉瞬就恢覆了平靜，擺擺手命他們出去。
到了門外僻靜之處，大丁才苦著臉跟小丁說道：“你又不是不知道，我的廚藝都是跟著府裏的羅老師傅學的，我會的，他老人家都會，我不會的他老人家也會，我能做出來什麽好東西？”
“你是真的傻了？”小丁抱著肩膀冷颼颼看著他。
大丁忽然就了悟了，臉上也有了笑容，“啊，我明白了！”他還要繼續說下去，小丁卻給了他一個噤聲的手勢，“你自己清楚就夠了，不必說出來。”
大丁連忙點頭，“是啊是啊，我是歡喜瘋了！那我這就去一趟那邊，這裏有什麽事情，你幫我看著點啊！”
小丁一口答應下來。
大丁就收拾了收拾去了小河村。
老宋家做飯的差事一向都是宋大嫂和宋二嫂輪流著來的，但是她們的手藝可算不上好，自從吃過宋小青做的酸菜魚之後，別人不說，宋小寶可是饞壞了，時常要纏著宋小青下廚。
宋小青總是拒絕，“酸菜魚那東西吃多了容易上火，再說大冬天的，你好意思讓你大哥二哥去鑿冰抓魚啊！”
宋小寶撅著嘴說道：“誰說我要讓他們去抓魚了？難道我就不會抓魚？”
宋小青頭疼，“以前也沒見你這麽愛吃啊！”
“以前我就算是想吃，有那個條件麽？”宋小寶悻悻然說道，“就咱們家，能吃飽算不錯了，我敢挑三揀四的嗎？”
宋小青聽著就微微有些心酸起來，“那成吧，不過你一個人去抓魚我也不放心，還是喊上你大哥二哥吧，我在這裏琢磨琢磨都能怎麽吃。”趕上今日宋二寶不上學，還能多一個幫手。
她吃過的飯菜可不算少，但是實際操作卻不多，本著“沒吃過豬肉也見過豬跑”的心理，她打算從實踐裏找真知。
嘿嘿嘿，這仨熊孩子就是她的小白鼠，要是做好了，可以把菜賣到館子裏，要是做不好……嗯，舍得用油，調料搭配得宜，應該難吃不到哪去吧？
至少不會比宋大嫂宋二嫂的手藝差勁……吧？
有關魚的吃法，還可以有魚頭豆腐湯、剁椒魚頭、魚丸、魚餃、魚粥、水煮魚……
做什麽好呢？
川菜系的味道都不錯，也適合冬天吃，不過原材料好像不太夠……
那就先做魚丸和魚餃吧！
她去找了儲存好的香菜出來，擇幹凈洗了，切碎備用，又準備好了蔥末、姜末等調味料，和好了面在那裏醒著。
因為在小河村村民的眼裏，魚肉不見得有多好吃，盡管小河裏魚類不少，個頭也不小，可是誰耐煩大冬天去逮魚，搞不好掉進冰窟窿裏，可就得不償失了。
宋大寶兄妹三個人去了半個時辰就提了一簍子魚回來，個頭最小的魚不算尾巴都有半尺多長。
宋小青看了挺高興的，就吩咐他們和自己一起殺魚。
小心翼翼把魚肉剔下來，剁成泥，一半用來做魚丸，剩下的準備包餃子。
肉泥裏頭添了蛋清、早先洗土豆特意留下來的土豆粉、蔥末姜末、鹽，攪拌均勻。
然後便讓宋小寶去燒火，“快著點啊，一會兒都要晌午了，你大娘你娘是要做飯的！”
冬天沒啥事，宋老倔也不讓家裏人閑著，都出去打幹柴了。嗯，白天打柴，晚上編草鞋，隔天休息收拾家裏，預備過年。
宋小寶呶了呶嘴，道：“也不知道我爺爺是咋想的，大過年的也不讓人消停！”
“這麽多年不都是這麽過來的？”宋小青輕笑一聲，“你還沒適應？”
“這不一樣嘛！”宋小寶抱了一捆芝麻稭稈過來，鍋裏添了涼水，蓋上鍋蓋，開始燒水，“以前咱們家裏窮，多幹點活，賺幾個銅板，過年的時候能多割上一刀肉，可是現在咱們家裏不缺錢了啊！”
“你倒是知足！”宋小青忍不住笑了起來，“別人家都覺得錢是越多越好的，怎麽到了你這兒反而成了有點就夠了？”
她讓宋大寶給把鍋蓋揭開，又讓宋大寶去割肉，讓宋二寶繼續剝蔥，自己把搓好的魚丸一個個丟進涼水鍋裏。
等水燒開了，略等了一會兒，撇掉了浮沫，宋小青用笊籬把所有的魚丸都撈了出來，讓宋小寶停止燒火。
宋小寶聞了聞噴香的一大鍋水，“姑，這個水幹啥？”
宋小青看了看漂著油花的小半鍋水，“舀到盆裏吧，等會兒煮餃子的時候用。”
宋大寶氣喘籲籲提著一塊五花肉回來了，剩下的銅板要交給宋小青，宋小青笑了笑，“別給我了，你們仨分了吧。”
宋小寶一聲歡呼，也不管自己手上滿是灰塵，竄過去就找宋大寶分錢了。
宋大寶把所有的銅板都塞給他們倆，轉身問宋小青：“姑，我該幹點啥？”
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駱景雲微微勾了勾唇，“你說的也是。還有呢？”
“還有……”小丁忽然想到駱景雲吃的涼面，“小的以為，大魚大肉的吃膩了，有一兩樣開胃的小菜也不錯，雖然冬天裏吃涼的多了胃裏會不舒服，但是少吃一點，還是不錯的。”
駱景雲又略一點頭。
小丁似是自言自語，小聲嘀咕著：“那個宋姑娘倒是知道不少新鮮的吃法，就是不知道，這段時間有沒有想到別的什麽好吃的……”
駱景雲眼神一閃，“你把大丁叫進來。”
大丁很快就過來了，垂首靜聽吩咐。
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駱景雲不知道想到了什麽忽然笑了一下，只是笑容很短暫，在臉上一閃而逝，轉瞬就恢覆了平靜，擺擺手命他們出去。
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“你是真的傻了？”小丁抱著肩膀冷颼颼看著他。
大丁忽然就了悟了，臉上也有了笑容，“啊，我明白了！”他還要繼續說下去，小丁卻給了他一個噤聲的手勢，“你自己清楚就夠了，不必說出來。”
大丁連忙點頭，“是啊是啊，我是歡喜瘋了！那我這就去一趟那邊，這裏有什麽事情，你幫我看著點啊！”
小丁一口答應下來。
大丁就收拾了收拾去了小河村。
老宋家做飯的差事一向都是宋大嫂和宋二嫂輪流著來的，但是她們的手藝可算不上好，自從吃過宋小青做的酸菜魚之後，別人不說，宋小寶可是饞壞了，時常要纏著宋小青下廚。
宋小青總是拒絕，“酸菜魚那東西吃多了容易上火，再說大冬天的，你好意思讓你大哥二哥去鑿冰抓魚啊！”
宋小寶撅著嘴說道：“誰說我要讓他們去抓魚了？難道我就不會抓魚？”
宋小青頭疼，“以前也沒見你這麽愛吃啊！”
“以前我就算是想吃，有那個條件麽？”宋小寶悻悻然說道，“就咱們家，能吃飽算不錯了，我敢挑三揀四的嗎？”
宋小青聽著就微微有些心酸起來，“那成吧，不過你一個人去抓魚我也不放心，還是喊上你大哥二哥吧，我在這裏琢磨琢磨都能怎麽吃。”趕上今日宋二寶不上學，還能多一個幫手。
她吃過的飯菜可不算少，但是實際操作卻不多，本著“沒吃過豬肉也見過豬跑”的心理，她打算從實踐裏找真知。
嘿嘿嘿，這仨熊孩子就是她的小白鼠，要是做好了，可以把菜賣到館子裏，要是做不好……嗯，舍得用油，調料搭配得宜，應該難吃不到哪去吧？
至少不會比宋大嫂宋二嫂的手藝差勁……吧？
有關魚的吃法，還可以有魚頭豆腐湯、剁椒魚頭、魚丸、魚餃、魚粥、水煮魚……
做什麽好呢？
川菜系的味道都不錯，也適合冬天吃，不過原材料好像不太夠……
那就先做魚丸和魚餃吧！
她去找了儲存好的香菜出來，擇幹凈洗了，切碎備用，又準備好了蔥末、姜末等調味料，和好了面在那裏醒著。
因為在小河村村民的眼裏，魚肉不見得有多好吃，盡管小河裏魚類不少，個頭也不小，可是誰耐煩大冬天去逮魚，搞不好掉進冰窟窿裏，可就得不償失了。
宋大寶兄妹三個人去了半個時辰就提了一簍子魚回來，個頭最小的魚不算尾巴都有半尺多長。
宋小青看了挺高興的，就吩咐他們和自己一起殺魚。
小心翼翼把魚肉剔下來，剁成泥，一半用來做魚丸，剩下的準備包餃子。
肉泥裏頭添了蛋清、早先洗土豆特意留下來的土豆粉、蔥末姜末、鹽，攪拌均勻。
然後便讓宋小寶去燒火，“快著點啊，一會兒都要晌午了，你大娘你娘是要做飯的！”
冬天沒啥事，宋老倔也不讓家裏人閑著，都出去打幹柴了。嗯，白天打柴，晚上編草鞋，隔天休息收拾家裏，預備過年。
宋小寶呶了呶嘴，道：“也不知道我爺爺是咋想的，大過年的也不讓人消停！”
“這麽多年不都是這麽過來的？”宋小青輕笑一聲，“你還沒適應？”
“這不一樣嘛！”宋小寶抱了一捆芝麻稭稈過來，鍋裏添了涼水，蓋上鍋蓋，開始燒水，“以前咱們家裏窮，多幹點活，賺幾個銅板，過年的時候能多割上一刀肉，可是現在咱們家裏不缺錢了啊！”
“你倒是知足！”宋小青忍不住笑了起來，“別人家都覺得錢是越多越好的，怎麽到了你這兒反而成了有點就夠了？”
她讓宋大寶給把鍋蓋揭開，又讓宋大寶去割肉，讓宋二寶繼續剝蔥，自己把搓好的魚丸一個個丟進涼水鍋裏。
等水燒開了，略等了一會兒，撇掉了浮沫，宋小青用笊籬把所有的魚丸都撈了出來，讓宋小寶停止燒火。
宋小寶聞了聞噴香的一大鍋水，“姑，這個水幹啥？”
宋小青看了看漂著油花的小半鍋水，“舀到盆裏吧，等會兒煮餃子的時候用。”
宋大寶氣喘籲籲提著一塊五花肉回來了，剩下的銅板要交給宋小青，宋小青笑了笑，“別給我了，你們仨分了吧。”
宋小寶一聲歡呼，也不管自己手上滿是灰塵，竄過去就找宋大寶分錢了。
宋大寶把所有的銅板都塞給他們倆，轉身問宋小青：“姑，我該幹點啥？”
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